Ces biscuits de Pâques sont idéaux pour surprendre vos enfants ou même les grands. Il suffit de leur mettre un petit nœud avec de la laine pour qu'ils soient superbes.
Dans un bol, crémez le beurre avec un batteur, une fois bien crémeux, ajoutez le sucre.
Dans un autre bol, mélangez la levure chimique avec la farine et réservez.
Ajoutez l'œuf au beurre crémeux avec le sucre. Une fois l'œuf bien incorporé, ajoutez le sel et la vanille.
Puis, incorporez progressivement le mélange de farine jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Divisez le mélange en deux parts et placez-les dans des sacs au réfrigérateur pendant quinze minutes.
Une fois la pâte réfrigérée, mettez un peu de farine sur une surface plane et étalez la pâte jusqu'à obtenir environ un demi-centimètre d'épaisseur.
Découpez les biscuits avec un emporte-pièce en forme d'œuf et faites un petit trou.
Pour les cuire, placez-les sur une plaque préalablement graissée et farinée ou avec du papier sulfurisé et mettez-les au four jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Retirez-les du four et laissez refroidir. Une fois refroidis, vous pouvez les décorer.
Pour les décorer, préparez le glaçage avec le sucre glace et les citrons, ajoutez au sucre glace quelques gouttes de citron progressivement jusqu'à obtenir le glaçage.
Séparez le glaçage dans différents bols et colorez-les avec le colorant artificiel.
Ajoutez la couche de couleur sur chaque biscuit, mettez-les au réfrigérateur pendant 15 minutes et continuez à décorer avec des points, des lignes, etc., puis mettez-les au réfrigérateur encore 15 minutes et c'est prêt.
Ajoutez de la laine et faites un nœud pour les rendre plus jolis.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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