Fais cuire ces jolis biscuits pour gâter tes enfants, n'importe quel prétexte est bon pour partager un sourire avec eux aux côtés de Patrick Étoile et Bob L'Éponge.
colorant en gel, (bleu, jaune, violet, café, vert, rose)
2 tasses de royal, Icing
1/2 tasses de miel de maíz -> 0|miel de maïs
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
Préchauffe le four à 180°C.
Dans un bol moyen, tamise les ingrédients secs : farine, levure chimique et sel. Réserve.
Dans un grand bol, ajoute le sucre et le beurre. Avec un batteur électrique à vitesse moyenne, bats le sucre et le beurre pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et gratte les côtés du bol avec une spatule en caoutchouc si nécessaire.
Ajoute l'œuf et l'extrait de vanille au mélange de sucre et de beurre. Avec le batteur à basse vitesse, bats pendant 1 minute jusqu'à obtenir une pâte homogène. Gratte les côtés du bol.
Ajoute les ingrédients secs aux ingrédients humides et bats avec un batteur électrique à basse vitesse pendant 1 minute jusqu'à ce que le mélange soit intégré. Ne bats pas trop.
Divise la pâte en deux. Enveloppe chaque moitié dans du film plastique, presse pour former des disques plats et ronds de 6 et laisse reposer pendant au moins 1 heure au réfrigérateur. Lorsque la pâte est prête, retire l'emballage, place-la sur une surface lisse légèrement farinée et utilise un rouleau à pâtisserie pour l'étaler jusqu'à obtenir une épaisseur de 1/8.
Découpe avec des emporte-pièces (carrés, cercles, étoiles et pour l'ananas utilise un petit couteau pour tracer la forme), utilise une spatule plate pour les placer sur une plaque de cuisson, à une distance de 2 entre elles.
Mélange et étale le reste de la pâte, puis continue à découper des biscuits avec les emporte-pièces et place-les sur des plaques.
Fais cuire pendant 20 min ou jusqu'à ce que les bords des biscuits commencent à dorer. Laisse refroidir avant de décorer.
Pour la Décoration : Divise la pâte à sucre en 7 parties. Réserve une partie en blanc et peins les autres en jaune, bleu, vert, corail, violet et café.
Divise le Royal Icing en 6 parties. Réserve une partie en blanc et peins les autres en vert clair, corail, violet, noir et café clair. Place le Royal Icing dans des poches en plastique avec des douilles de numéro 2 ou 3.
Vernis le centre des biscuits avec du miel de maïs pour adhérer la pâte à sucre.
Découpe un carré de pâte à sucre jaune de la même taille que le biscuit et colle-le.
Découpe des cercles blancs et bleus pour les yeux. Découpe de petits carrés pour les dents. Fais les cils, la bouche et le centre des yeux avec le Royal Icing noir. Réalise de petits points dans les coins du carré avec le Royal Icing vert. Peins les taches de Bob avec un marqueur comestible.
Découpe une étoile en pâte à sucre corail de la même taille que le biscuit et colle-la.
Fais les shorts de Patrick avec de la pâte à sucre verte et des fleurs en pâte à sucre violettes. Colle-les en utilisant une goutte d'eau. Fais 2 ovales de Royal Icing blanc pour les yeux et laisse-les sécher pendant quelques minutes. Fais les sourcils et le centre des yeux avec du Royal Icing noir. Termine en ajoutant des détails avec des points de Royal Icing corail et en détaillant le contour des shorts avec du Royal Icing vert.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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