Délicieuses Cookies à la Cannelle
Lu Mena
Partagez ces délicieuses cookies à la cannelle avec vos proches. Elles ont une riche saveur et un arôme subtil de cannelle que vous pouvez accompagner d'un délicieux thé ou café. Elles sont parfaites pour les après-midi froides ou à déguster au petit-déjeuner. Ne les manquez pas, elles restent moelleuses à l'intérieur et légèrement croustillantes à l'extérieur.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 1 tasse de beurre non salé
  • 1 1/2 tasses de sucre brun
  • 1 œuf
  • 2 1/4 tasses de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
Préparation
20 mins
13 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Combinez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l'œuf et battez bien. Mélangez la farine avec le sel, la cannelle et la poudre à lever. Incorporez le mélange de farine petit à petit.
  • Terminez de pétrir à la main et couvrez la pâte avec du plastique antiadhésif et réfrigérez la pâte pendant 2 heures.
  • Étalez la pâte et découpez la forme de votre choix en utilisant des emporte-pièces. Placez les formes sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Faites attention à ne pas trop les cuire, car elles deviendront trop dures à manger.
  • Retirez du four et laissez refroidir complètement. Vous pouvez les décorer avec du glaçage royal, du glaçage et du chocolat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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