Ces biscuits en forme de sapin de Noël sont originaux et plairont à tous vos invités, de plus, vous pouvez les préparer avec vos enfants, ils adoreront.
1/2 cuillères à soupe d'allspice -> 1|piment de la Jamaïque
1/2 cuillères à soupe de clou de girofle en poudre
1/2 cuillères à soupe de sel
1/4 cuillères à soupe de poivre noir en poudre
1 barre de beurre
1/4 tasses de beurre végétal
1 tasse de sucre brun
1 œuf
6 jaunes d'œufs
colorant artificiel vert
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un bol la farine, la levure chimique, les épices, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, avec un batteur électrique, battre le beurre et la graisse végétale pendant 1 minute. Ajouter le sucre brun et battre pendant 2 minutes de plus. Ajouter l'œuf et continuer à battre.
Ajouter le mélange d'ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte ferme. Terminer de mélanger à la main et former deux boules. Couvrir les boules avec du film plastique et réfrigérer pendant 2 heures.
Sortir une des boules du réfrigérateur et laisser à température ambiante pendant 10 minutes. La placer sur une surface propre farinée et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur de 1/2 cm. Avec un emporte-pièce en forme de cercle, couper les biscuits et les mettre sur des plaques de cuisson graissées avec un spray antiadhésif.
Répéter avec l'autre boule de pâte. Cette fois, couper au centre de chaque cercle un sapin de Noël avec un emporte-pièce de cette forme et placer sur une plaque de cuisson préalablement graissée.
Dans un bol, battre les jaunes d'œufs et ajouter une goutte de colorant.
Sur les biscuits en forme de cercle sans sapin, mettre une couche du mélange de jaunes et de colorant.
Cuire les biscuits au four pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer du four et, encore chauds, ajouter aux biscuits en forme de cercle sans sapin une couche supplémentaire de glaçage. Placer au centre de chaque biscuit circulaire un biscuit en forme de sapin. Laisser refroidir et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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