Biscuits de Maman

C'est une recette simple, qui est passée de ma mère à moi et de moi à ma fille ; c'est une friandise saine qui aide à la digestion.
Ingrédients
10
Portions
  • 1 œuf
  • 1 1/2 tasses d'avoine, moulu
  • 5 cuillères à soupe de farine , (on peut augmenter ou diminuer)
  • 1/2 tasses de beurre non salé
  • 1 tasse de sucre brun
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de vanille liquide
  • miels d'abeille
  • anis , optionnel
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Les ingrédients secs sont passés au tamis 3 fois.
  • On mélange le beurre avec le sucre, l'œuf, la farine et le miel, on goûte et si ça manque de douceur, on peut ajouter plus de sucre ou de miel pur.
  • On forme un rouleau et on le met dans du papier sulfurisé ou du papier vinipel et on le met au réfrigérateur pendant 2 heures minimum, on le sort et on le coupe en rondelles, puis on les met au four à environ 400°C pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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