Biscuits complets aux herbes

Délicieux biscuits salés, idéaux pour grignoter et qui sont en plus très sains. Ils ont une touche d'épices sèches qui leur donnent un parfum savoureux. Préparez-les chez vous et accompagnez-les d'une bonne trempette.
Ingrédients
6
Portions
  • 1 pincée de coriandre fraîche, sec, moulu
  • 1 pincée de persil, sec, moulu
  • 1 pincée d'origan séché, moulu
  • 1 pincée de romero sec, moulu
  • 1 pincée de cumin moulu , sec
  • 1 pincée de basilic, sec, moulu
  • 1/2 cuillères à café de sel de mer , moulu
  • 3 cuillères à soupe de sucre brun
  • 3 cuillères à soupe d'avoine instantanée
  • 50 grammes de beurre non salé , à température ambiante
  • 3 cuillères à soupe de lait de vache
  • 50 grammes de farine complète , de blé
  • 50 grammes de farine blanche, de blé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffons le four à 180°C.
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et pétrir avec les mains.
  • Quand tout est intégré et que le mélange est lisse et ne colle pas aux mains, nous formons des boules ou, si vous préférez, nous pouvons utiliser une cuillère pour que toutes soient de la même taille.
  • Nous graissons une plaque, mettons un papier sulfurisé et disposons les biscuits séparément pour éviter qu'ils ne collent les uns aux autres.
  • Nous faisons cuire entre 20 et 30 minutes et laissons refroidir dans le four éteint.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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