Crémer le beurre et ajouter le sucre jusqu'à ce que le mélange soit un peu aéré et d'une couleur claire.
Ajouter l'œuf et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
Combiner la farine tamisée, le bicarbonate et le sel peu à peu au mélange de beurre.
Diviser la pâte en parts égales. Une partie sera colorée avec du colorant rouge. Il est recommandé de réfrigérer la pâte pour qu'elle prenne texture.
Étendre la pâte en forme de rectangle et les empiler. La largeur dépendra des pièces et de la taille souhaitée.
Rouler la pâte et couper des tranches de 2 cm.
Les placer sur une plaque avec un peu d'espace car ils s'étendent.
Mettre au four à 180ºC pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le biscuit commence à dorer sur les bords.
Préparer le glaçage en crémer le fromage à la crème avec le beurre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Incorporer le sucre glace, le lait et l'extrait de vanille.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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