Mettre dans une casserole la graisse à feu doux et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle brûle un peu et que l'on sente l'odeur de graisse brûlée.
Ajouter à ce moment le sucre, remuer avec une cuillère en bois, retirer du feu.
Lorsque la température baisse un peu, ajouter l'œuf et mélanger rapidement. Enfin, ajouter la farine, mettre dans un sac, et mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Ensuite, prendre des boules de la taille d'une noix sur une plaque qui doit être vaporisée avec de l'huile végétale ou avec un sealpad pour que les biscuits ne collent pas.
Les étaler et les aplatir avec la main. Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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