Biscuits aux Noix et au Chocolat
Caridad Almagro Ros
Cette recette de biscuits aux noix et au chocolat est l'une de ces recettes que j'ai réalisées il y a longtemps, j'ai essayé plusieurs de mes recettes jusqu'à ce que je trouve celle que j'aime le plus, je n'ajoute pas beaucoup de sucre car les ingrédients qu'elle contient sucrent déjà assez, le h
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
40
Portions
  • 125 grammes de beurre non salé
  • 100 grammes de sucre brun
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à café d'essence de vanille
  • 175 grammes de farine
  • 2 cuillères à café de levure en poudre
  • 50 grammes de noix , haché
  • 75 grammes de chocolat amer, râpé
  • 75 grammes de noix de coco râpée
Préparation
48 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffer le four à 180.
  • Dans un bol profond, on bat au fouet le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. On bat l'œuf à part et on l'incorpore progressivement au mélange précédent, lorsque c'est bien mélangé, on ajoute l'essence de vanille.
  • On râpe ou hache finement le chocolat, on l'ajoute au mélange précédent avec les noix en morceaux et la noix de coco râpée, enfin on ajoute la farine et la levure chimique, tamisée de préférence.
  • On peut conserver la pâte au réfrigérateur quelques heures pour qu'elle durcisse et se découpe mieux, pour cela je mets la pâte dans du film alimentaire, comme une longue saucisse.
  • On place du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson, on dispose en rangées en veillant à laisser une séparation pour qu'ils ne collent pas entre eux, on fait cuire 8-10 minutes, puis on laisse refroidir et on conserve dans une boîte métallique plusieurs jours, j'espère que ça vous plaira.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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