De délicieux biscuits croustillants avec une touche fruitée. Ces biscuits au pistache et aux myrtilles vous raviront. Ils sont parfaits à offrir ou à préparer chez soi et à déguster en famille.
Mélangez le beurre, l'extrait de vanille et le sucre avec une cuillère en bois. Incorporez la farine et ajoutez les pistaches et les myrtilles. Vous pouvez utiliser vos mains pour mélanger jusqu'à obtenir une sorte de pâte.
Divisez la pâte en deux moitiés et formez chaque moitié en un boudin ou un cylindre de 5 centimètres de diamètre. Enveloppez dans du film plastique et réfrigérez pendant une heure ou congelez jusqu'à 3 mois.
Préchauffez le four à 160-180 degrés Celsius. Coupez les boudins en tranches d'un centimètre d'épaisseur. Disposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes. Laissez refroidir complètement sur la plaque.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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