Biscuits au Beurre de Cacahuète et Flocons d'Avoine

Harina Tres Estrellas
Ces incroyables biscuits au beurre de cacahuète et flocons d'avoine ont le parfait équilibre entre saveur et texture. En plus d'être préparés avec un ingrédient aussi nutritif que l'avoine, la Farine à Pancakes Tres Estrellas® leur donnera une touche extra spéciale.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1/4 tasses de crème de cacahuète
  • 1/2 tasses de sucre brun
  • 1/2 tasses de lait, 100 ml
  • 1 1/4 tasses de flocon d'avoine
  • 1 tasse de Farine pour pancakes Tres Estrellas®
  • 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillères à soupe de vanille liquide
  • à votre goût d'arachide, tostés, pour décorer
  • à votre goût de Pépites de chocolat noir, pour décorer
Préparation
1h
25 mins
Basse
  • Battez le sucre muscovado et le beurre de cacahuète avec une spatule, puis ajoutez le lait progressivement, la vanille et mélangez bien.
  • Ajoutez les flocons d'avoine et attendez 3 minutes pour qu'ils s'hydratent, incorporez la Farine à Pancakes Tres Estrellas®, le bicarbonate de soude et le sel. Intégrez en mouvements enveloppants jusqu'à ce que le tout soit parfaitement mélangé.
  • Couvrez le mélange avec du plastique antiadhésif et réfrigérez pendant 15 minutes. Préchauffez le four à 180 °C.
  • Divisez le mélange pour biscuits en portions de 90 grammes chacune. Vous pouvez utiliser une cuillère à glace pour que ce soit plus facile et pour que les biscuits aient la même taille et forme.
  • Placez les biscuits aux flocons d'avoine sur une plaque de cuisson préalablement graissée et farinée ou avec du papier sulfurisé. Ajoutez des cacahuètes sur la moitié des biscuits et des pépites de chocolat noir sur l'autre moitié.
  • Décorez tous les biscuits avec des cacahuètes et faites cuire à 180 °C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laissez reposer quelques minutes.
  • Servez les biscuits au beurre de cacahuète et flocons d'avoine sur une grille et accompagnez d'un verre de lait ou d'une tasse de café.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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