Vous ne pouvez pas manquer ces biscuits, ils sont très rapides à faire et très faciles. Je vous assure qu'ils vous dépanneront lorsque vous aurez des visiteurs ou que vous souhaiterez faire un cadeau spécial.
3/4 tasses de confiture, de fraise Clemente Jacques ®
220 grammes de sucre glace
250 grammes de beurre non salé, à température ambiante
1 œuf, grand
650 grammes de farine
1 cuillère à café d'essence de vanille
1 un filet de lait de vache
Préparation
45 mins
20 mins
Basse
Battez le beurre avec le sucre.
Incorporez l'œuf et continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé.
Ajoutez l'essence de vanille.
Tamisez la farine à l'aide d'un tamis ou d'un passoire, en l'ajoutant progressivement.
Enfin, ajoutez un petit filet de lait.
Vous devez obtenir une pâte épaisse, formez une boule avec les mains et coupez-la en 4 parts égales. Emballez de plastique et réfrigérez pendant quelques heures.
Farinez une surface et un rouleau à pâtisserie. Étalez la pâte jusqu'à obtenir environ 1 cm d'épaisseur (faites-en des de 0,5 cm pour une version plus fine). Réfrigérez encore pendant 30 minutes.
À l'aide d'un emporte-pièce, découpez les biscuits. Vous pouvez faire des cercles, des cœurs ou de petites fleurs au centre de la moitié des biscuits.
Disposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé, faites cuire pendant 15 minutes à 180°C, n'oubliez pas de les surveiller en tout temps pour qu'ils ne brûlent pas.
Lorsque les bords sont dorés, il est temps de les sortir du four, laissez refroidir sur une grille.
Placez une cuillerée de confiture de fraise Clemente Jacques ® au centre de chaque biscuit et recouvrez avec un autre biscuit, que vous ayez décidé de les façonner ou non. Pressez l'un contre l'autre comme s'il s'agissait d'un sandwich.
Saupoudrez de sucre glace.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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