Lorsque les biscuits commencent à prendre une légère couleur dorée, il est temps de les retirer, cela doit prendre environ 15 minutes de cuisson. Déplacez les biscuits prêts pour qu'ils puissent refroidir.
Préchauffer le four à 175°C.
Dans un bol, ajouter la farine, le sel, le sucre glace et mélanger.
Ajouter le lait, le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Envelopper la pâte dans du plastique et réfrigérer pendant 45 minutes, laisser reposer la pâte.
Une fois que la pâte est froide, étaler la pâte sur une plaque de cuisson farinée, en la laissant d'une épaisseur de 2 cm.
Utiliser un emporte-pièce en forme d'étoile et un autre en forme d'étoile mais plus petit. Découper la pâte avec les emporte-pièces 20 avec l'étoile grande et 20 avec la plus petite.
Mettre les biscuits au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à être légèrement dorés. Sortir les biscuits et laisser refroidir.
Pour les assembler : Sur chaque biscuit en forme d'étoile grande, mettre un peu de confiture de fraise, par-dessus mettre un biscuit en forme d'étoile petite et répéter.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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