confitures, de n'importe quel goût pour la garniture
sucre glace
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Beurrez et farinez une plaque à biscuits.
Dans un mixeur électrique, mélangez le beurre, le sucre, l'œuf et l'extrait d'amande.
Mélangez progressivement avec la farine, jusqu'à former une boule de pâte qui peut être étalée avec un rouleau à pâtisserie.
Formez une boule de pâte et étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. C'est plus facile si vous mettez un peu de farine sur le rouleau ainsi que sur la surface où vous allez étaler la pâte. Utilisez un grand emporte-pièce rond et découpez toute la pâte. Utilisez un emporte-pièce plus petit et faites un trou au milieu des biscuits.
Une fois découpés, transférez-les sur une plaque de cuisson en laissant 2 centimètres d'espace pour éviter qu'ils ne collent. Faites cuire pendant 8-9 minutes.
Une fois que les biscuits sont froids, étalez de la confiture de mûre sur la partie sans trou et couvrez avec celle qui a le trou.
Faites la même chose pour tous les biscuits. Une fois qu'ils sont tous fermés, saupoudrez-les avec un peu de sucre glace à l'aide d'un tamis.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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