Préchauffez le four à 160 degrés. Graissez une plaque à biscuits avec un spray de beurre.
Dans le batteur, ajoutez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ajoutez l'œuf, la vanille, le zeste de citron et le sel. Mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne d'une couleur pâle. Ajoutez la levure chimique et les flocons d'avoine.
Utilisez une cuillère pour déposer le mélange sur la plaque, en les espaçant de 7 centimètres chacune et en les pressant avec la même cuillère pour créer une forme ronde.
Faites cuire pendant 9 minutes et transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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