Avec un batteur électrique, battez d'abord le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis ajoutez le sucre, les œufs, le lait et la vanille.
Ensuite, ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate et la cannelle, préalablement tamisés, ajoutez l'avoine, mélangez bien et enfin ajoutez les pépites de chocolat ou les raisins secs selon votre goût.
Avec des emporte-pièces ou un couteau, découpez des cercles de la taille que vous souhaitez. Faites cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ne négligez pas votre four, le temps varie selon la puissance.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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