L'amande a de nombreuses propriétés nutritives, essayez-les avec cette recette de biscuits à l'anis et aux amandes. Vous pouvez également les faire pour offrir.
Mélanger le beurre avec le sucre et battre jusqu'à obtenir une crème.
Ajouter l'œuf et continuer à battre.
Incorporer la farine et les amandes moulues, et bien mélanger.
Ajouter la liqueur d'anis et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une pâte.
Étaler la pâte avec un rouleau et découper en forme de beignet. Placer les biscuits sur une ou deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.
Glaçer les biscuits avec un œuf battu.
Mettre les biscuits au four préchauffé à environ 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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