Préchauffer le four à 180ºC et préparer les plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
Mélanger dans un robot culinaire la farine, le sucre, le beurre et le sel.
Avec une fourchette ou un fouet, mélanger les jaunes d'œufs et la vanille. Ajouter le mélange de farine pour faire la pâte dans le robot.
Transférer la pâte sur une surface plane et farinée et pétrir avec les mains jusqu'à former une boule de pâte.
Avec un rouleau fariné, aplatir la pâte.
Découper les biscuits en forme de petits bateaux, de drapeaux, d'épées, de palmiers, etc.
Transférer les biscuits sur la plaque de cuisson et mettre au four pendant 10 minutes. (Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des biscuits, il est important de les surveiller pour qu'ils ne brûlent pas).
Servir les biscuits, vous pouvez les décorer avec du glaçage coloré.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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