1/2 cuillères à café de poudre à lever, royale, pour la pâte
1 cuillère à café d'extrait de vanille, pour la pâte
3 tasses de farine, pour la pâte
1/2 kilos - 1|kilos de sucre glace, pour le glaçage
6 cuillères à soupe de lait de vache, pour le glaçage
6 cuillères à soupe de sirop de maïs, ou du sirop de maïs, pour le glaçage
gouttes de colorant artificiel, (ajouter petit à petit car cela colore beaucoup), pour le glaçage
1 tasse de glaçage, pour la décoration
6 cuillères à soupe de sucre glace, pour la décoration
Préparation
1h
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 350 F (180 C).
Dans un récipient et avec un batteur, crémez le beurre et le sucre. Une fois bien mélangés, ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille.
Mélangez bien la farine et la levure chimique.
En 3 parties, ajoutez de la farine au mélange de beurre. En remuant très bien après chaque ajout. Pour la dernière partie de la farine, mélangez-la à la main ; la pâte doit être ferme.
Divisez la pâte en deux boules et conservez-en une enveloppée dans du film plastique au réfrigérateur.
Sur une surface farinée, aplatissez la pâte qui était en boule, jusqu'à ce qu'elle ait une hauteur d'environ 1/3 cm.
Placez les emporte-pièces sur un peu de farine (pour qu'ils ne collent pas à la pâte) et découpez les biscuits.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé en dessous. Faites-les cuire pendant 6-8 minutes jusqu'à ce que les bords des biscuits commencent à dorer.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille, pendant que vous préparez les glaçages pour décorer les biscuits.
Pour préparer le glaçage coloré : mélangez le lait avec le sucre glace. Ajoutez le sirop de maïs et remuez bien. Divisez le glaçage pour le teindre en différentes couleurs. Utilisez des colorants alimentaires et TRÈS PEU car ils colorent beaucoup. Réservez les glaçages avec un plastique dessus pour qu'ils ne sèchent pas.
Pour faire le glaçage de décoration : prenez 1 tasse de glaçage et mélangez-la avec 4-6 cuillères à soupe de sucre glace. Cela doit être ferme. Mettez-le dans une douille et réservez.
Décorez vos biscuits d'abord avec du glaçage, puis décorez les bords et les détails avec le glaçage de décoration dans une douille. Vous pouvez faire le glaçage de plusieurs couleurs ainsi que le glaçage pour décorer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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