Biscuits de Baby Shower Décorés avec Glacage

Huggies
Si vous avez un baby shower, n'oubliez pas de faire ces jolis et originaux biscuits pour baby shower avec glaçage. Ils sont décorés avec des thèmes de bébé et en plus d'avoir un bon goût qui fond dans la bouche, vous pouvez les décorer comme vous le souhaitez. C'est plus simple que vous ne le pensez. Vous pouvez les donner comme petits cadeaux à vos invités ou comme dessert pendant l'événement.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
24
Portions
  • 2 tasses de meringue en poudre
  • 3 tasses de sucre glace
  • 100 millilitres d'eau
  • 3 petites bouteilles de colorant végétal
  • 350 grammes de farine
  • 60 grammes de sucre glace
  • 150 grammes de beurre non salé
  • 2 jaunes d'œufs
Préparation
40 mins
18 mins
Moyenne
  • Placez la farine et les 60 grammes de sucre glace dans le batteur. Coupez le beurre non salé en petits cubes. Assurez-vous que le beurre soit très froid, sinon votre pâte peut devenir trop molle et il sera plus difficile de la manipuler.
  • Ajoutez les cubes de beurre petit à petit jusqu'à ce que tout le beurre soit intégré et que vous obteniez une consistance sableuse. Ajoutez la vanille et les jaunes d'œufs. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron ou d'orange. Une fois que vous avez une pâte lisse et homogène, pétrissez-la sur une surface propre pour terminer d'intégrer tous les ingrédients.
  • Couvrez la pâte avec du film plastique et réfrigérez pendant 2 heures.
  • Sortez la pâte du réfrigérateur et saupoudrez un peu de farine sur une surface, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez différentes formes avec des emporte-pièces. Pour faire les visages de bébé, utilisez un emporte-pièce rond, un emporte-pièce en forme de landau et un autre en forme de biberon. Vous trouverez ces emporte-pièces dans des magasins spécialisés en pâtisserie.
  • Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou un tapis en silicone et faites cuire à 180°C pendant 8 minutes. Si votre four ne cuit pas uniformément, je vous recommande de retourner la plaque à mi-cuisson pour que tous les biscuits aient la même dorure.
  • Retirez les biscuits du four et laissez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
  • Pour le glaçage/glace royale ; Tamisez la poudre de meringue, le sucre glace et placez-les dans un bol pour batteur. Battez en utilisant la palette et ajoutez l'eau petit à petit. Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron ou d'orange ou une essence d'amande. Battez jusqu'à obtenir un mélange légèrement épais et divisez-le en 3 parties égales.
  • Ajoutez du colorant à chaque partie du glaçage et si cela devient trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau. Vous voulez une consistance liquide mais pas trop fluide. Pour savoir si votre glaçage a la consistance adéquate, dessinez un 8 avec le glaçage, s'il met du temps à disparaître, vous avez la consistance parfaite.
  • Transférez les glaçages dans des poches à douille avec des douilles rondes petites. Répartissez le glaçage sur les biscuits comme vous voulez les décorer. Commencez toujours par former le contour du biscuit et remplissez le biscuit. Pour obtenir un glaçage uniforme sur tout le biscuit, utilisez un cure-dent pour répartir le glaçage.
  • Décorez les biscuits avec des pépites de couleurs. Pour faire le visage du bébé, utilisez un marqueur avec de la peinture végétale. Laissez sécher les biscuits décorés pendant 12 heures avant de les manipuler afin que le glaçage sèche.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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