Biscottis
Rexal
Les biscottis sont des douceurs toscanes parfaites pour accompagner ton café à tout moment de la journée. Ose essayer ces délicieux biscottis avec notre recette du célèbre biscuit italien croustillant que personne ne peut résister. Les biscottis contiennent généralement des fruits secs et peuvent être faits avec ou sans chocolat, tu peux également ajouter du beurre pour que la pâte soit plus douce ; de toute façon, tu vas les adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
33
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 1 tasse de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique Rexal®
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 1/4 tasses de beurre non salé , doux
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 1 cuillère à café d'essence d'amande
  • 1/2 tasses de graines d'anis
  • 2 œufs
  • 1 tasse d'amande, entière et avec la peau
  • 1/2 tasses d'amande, effilées, pour décorer
  • 1/2 tasses de chocolat, fondu pour décorer
Préparation
30 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180 °C.
  • Dans un bol, tamise la farine, la poudre à lever Rexal® et le sel.
  • Dans un autre récipient, mélange à l'aide d'un batteur le beurre et le sucre pendant 2 minutes, ajoute l'essence de vanille, l'essence d'amande et les graines de fenouil, bats pendant 2 minutes de plus ; puis incorpore les œufs un par un, jusqu'à ce qu'ils soient complètement intégrés ; ajoute les poudres tamisées précédemment et les amandes. Laisse refroidir 1 heure.
  • Forme des tubes de 8 cm de diamètre de pâte avec tes mains et place-les sur une plaque de cuisson. Fais cuire à 180 °C pendant 20 minutes. Laisse refroidir légèrement.
  • Coupe des tranches du tube pour faire les biscottis à l'aide d'un couteau à dents et fais cuire à 160 °C pendant 15 minutes de plus. Laisse refroidir.
  • Décore avec du chocolat fondu et des amandes effilées.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par