Mélanger la farine, les œufs, le lait et le sucre dans un grand récipient. Ensuite, battre très bien jusqu'à ce que tout soit correctement intégré et laisser reposer le mélange pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle en téflon et ajouter une demi-louche de mélange. Bouge la poêle en cercles pour que le mélange couvre toute la surface. Décoller la crêpe avec une spatule en bois et la retourner.
Chauffer la cajeta avec un cube de beurre dans une poêle. Placer les crêpes sur une assiette, les arroser de cajeta chaude et ajouter les noix.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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