Une recette de pudding à la banane caramélisée est très bonne pour n'importe quel jour. La banane caramélisée donne un goût plus doux à ton dessert, tu vas adorer !
Dans un batteur électrique, bats bien les œufs, le beurre et le sucre, jusqu'à obtenir une crème.
Ajoute le lait et la farine de blé, peu à peu et alternativement. Bat jusqu'à unir tous les ingrédients, ajoute la levure chimique et mélange délicatement.
Met la préparation de côté.
Dans un moule, mets le sucre et fais-le cuire jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel, puis utilise-le pour enduire soigneusement le fond et les côtés d'un moule à tube central.
Place les bananes sur le caramel, si nécessaire, ajoute plus de bananes et incorpore la préparation que tu as mise de côté.
Mets le pudding au four et laisse cuire entre 30 et 35 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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