Pots de Mousse Glacée au Chocolat

Santa Clara ®

Préparez ce joli pot rempli de saveurs pour surprendre vos enfants. Une délicieuse mousse à base de crème glacée crémeuse au goût intense de chocolat, décorée d'une terre de biscuits au chocolat et pour finir, des feuilles de menthe fraîche. Original et exquis !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

1 tasse de crème fouettée
1/2 litres de Glace Santa Clara® au chocolat, à température ambiante
7 grammes de gélatine, hydratée
1 paquet de biscuit au chocolat, sans garniture
3/4 tasses de pépites de chocolat
à votre goût de feuille de menthe, pour décorer
à votre goût de fleur comestible, pour décorer

Préparation

2h 20 mins

0 mins

Basse

Battez la crème à fouetter à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à obtenir des pics souples.
Mélangez la crème glacée à température ambiante avec la gélatine et intégrez bien.
Versez le mélange de crème glacée sur la crème à fouetter et mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
Versez le mélange précédent dans des verres en verre jusqu'à remplir ¾. Réfrigérez 2 heures.
Écrasez les biscuits au chocolat dans un bol à l'aide d'une cuillère ou d'une fourchette, jusqu'à obtenir une poudre moyennement grossière.
Décorez les verres avec la poudre de biscuit et les pépites de chocolat pour simuler la terre. Ajoutez des feuilles de menthe et des fleurs, dégustez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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