Pops glacés au citron avec Pulparindo

Alejandra Cota
Pour les journées chaudes ou pour une fête, préparez cette recette de pops glacés au citron avec pulparindo et ajoutez un peu de chili en poudre et du chamoy. Pour les pops faits maison au citron, vous pouvez utiliser n'importe quel moule à pops, il est juste important de démouler lorsqu'ils sont bien congelés, sinon, ils pourraient se casser.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 8 tasses d'eau
  • 2 tasses de sucre
  • 2 tasses de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de colorant végétal
  • 1 enveloppe de gélatine, 7 g, hydratée et fondue
  • 10 Pulparindos
  • suffisant de poudre de chili, pour servir
  • suffisant de chamoy, pour servir
Préparation
24h
10 mins
Basse
  • Chauffez l'eau dans une casserole à feu moyen, ajoutez le sucre et faites cuire jusqu'à obtenir un sirop. Incorporez le jus de citron, le colorant et la gélatine, mélangez bien et laissez refroidir.
  • Remplissez des moules à pops avec le mélange précédent et congelez jusqu'à ce qu'il commence à se solidifier. Une fois que vous avez une couche ferme, placez un pulparindo dans chaque pop. Remettez au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient complètement solides.
  • Démoulez les pops et servez avec du chili en poudre et du chamoy.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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