Polvorón au Chocolat de Table avec Noix

Préparez ce polvorón classique de boulangerie avec une touche différente au goût de chocolat de table et de noix ! Une recette économique et généreuse qui plaira à votre famille et à vos amis.
Ingrédients
20
Portions
  • 5 tasses de farine, 1 kg
  • 3/4 tasses de sucre glace, 200 g
  • 2 1/2 tasses de beurre végétal, 500 g
  • 1 1/2 tasses de chocolat de table, 300 g, râpé
  • 1 tasse de sucre, 200 g
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever Rexal®, 15 g
  • 1/2 cuillères à soupe de bicarbonate, 7 g
  • 1 tasse de noix, 200 g, finement hachée
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
  • Dans un batteur avec l'accessoire à palette, ajoute la farine, le sucre glace, la graisse végétale, le sucre, les œufs, Rexal® Poudre à lever et le bicarbonate. Battez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés et que vous obteniez une pâte homogène et lisse.
  • Placez la pâte sur du plastique adhésif et enveloppez-la en formant un rouleau d'environ 10 cm de diamètre, puis placez-le sur une planche et congelez pendant 20 minutes.
  • Coupez des tranches de 2 cm d'épaisseur et placez-les sur une plaque, saupoudrez de noix et faites cuire à 180 °C pendant 15 minutes. Placez sur une grille et laissez refroidir.
  • Servez et accompagnez d'un verre de lait froid.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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