Avec cette recette, vous pourrez facilement préparer de délicieux Petits Gâteaux de Noix de Coco qui seront décorés à la fin avec le glaçage à la vanille de votre choix et de la noix de coco râpée sèche vendue au supermarché.
Préchauffez le four à 180 degrés et préparez deux plaques à petits gâteaux avec du papier.
Dans un récipient profond, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre récipient avec un batteur électrique, mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, pendant 3 minutes.
Continuez à mélanger et ajoutez les œufs, la vanille, le lait et le vinaigre. Combinez progressivement avec le mélange de farine. Ajoutez 1 tasse de noix de coco au mélange.
Versez le mélange dans les papiers pour petits gâteaux et faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laissez refroidir et décorez avec un glaçage à la vanille et de la noix de coco râpée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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