Parfaits de Fruits Tropicaux avec Sauce de Maracujá
Mónica Mateos
Goûtez ces délicieux parfaits de fruits tropicaux et sauce de maracuja. C'est un dessert frais car l'ananas, la papaye, la mangue et la grenade sont des fruits très savoureux qui, une fois réunis, forment un dessert équilibré que tout le monde adorera.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 3 fruits de la passion
  • 190 grammes de fromage à la crème , à température ambiante
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 boîte d'ananas au sirop, en morceaux
  • 3 tasses de mangue, coupé en petits dés
  • 3 tasses de papaye, coupée en petits dés
  • 1 1/2 tasses de crème fouettée
  • 1 1/2 tasses de grenade
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Coupez les extrémités des maracujas. Utilisez une cuillère pour extraire la pulpe. Placez-la dans un tamis en métal au-dessus du mixeur. Pressez la pulpe avec le dos de la cuillère pour extraire le jus et le laisser tomber dans le mixeur. Ajoutez le fromage à la crème avec le sucre dans le mixeur; mettez le couvercle. Mixez bien; mettez de côté.
  • Dans 12 verres à dessert ou à parfait, mettez dans chacun 1/4 tasse de morceaux d'ananas. Recouvrez-les d'une couche de 1 c. à soupe du mélange de fromage à la crème, puis d'une autre avec 1/4 tasse de dés de mangue, une autre encore avec une c. à soupe du mélange de fromage à la crème et enfin une dernière avec 1/4 tasse de dés de papaye. Couronnez chacun des parfaits avec 2 c. à soupe de coulis et 2 c. à soupe de grenade.
  • Servez ces parfaits immédiatement. Sinon, réfrigérez-les jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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