Parfait au Chocolat

Maizena
Si vous cherchez le moyen le plus simple de préparer un dessert savoureux, équilibré et rapide, n'hésitez pas à préparer ce délicieux dessert à base de biscuits en éventail coupés, de chocolat au lait et de fraises fraîches et délicieuses, idéal pour toute réunion.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 752 millilitres de lait évaporé
  • 200 grammes de chocolat au lait, haché
  • 1/3 tasses de sucre
  • 3 jaunes d'œufs
  • 3 cuillères à soupe de Maizena® Fécule de maïs régulière
  • 3 tasses de fraise, en cubes
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 6 biscuits, éventail
Préparation
1h
10 mins
Basse
  • Chauffer le lait évaporé avec le chocolat et 1/3 de tasse de sucre.
  • Dans un bol séparé, mélanger les jaunes d'œufs avec la Maizena® Fécule de Maïs Régulière. Verser une louche de lait chaud et intégrer.
  • Remettre le mélange de jaunes d'œufs dans la casserole avec le lait chaud et cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaissir.
  • Tiédir et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit complètement froid.
  • Pour assembler le parfait, mélanger les fraises avec 3 cuillères à soupe de sucre et couper les biscuits grossièrement. Réserver.
  • Répartir un peu de crème au chocolat dans 10 verres transparents, ajouter une couche de fraises et saupoudrer de morceaux de biscuits.
  • Continuer à former des couches des ingrédients dans les verres et servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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