Cette recette est pour faire des palmeritas de pâte feuilletée. Un délicieux pain sucré fait maison à partager avec ta famille et tes amis. Tes enfants vont adorer.
1 pâte feuilletée, feuille de pâte feuilletée fraîche
sucre
Préparation
0 mins
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Moyenne
Sors la pâte feuilletée du réfrigérateur et laisse-la à température ambiante pendant environ 15-20 minutes.
Ensuite, saupoudre de sucre et avec un rouleau, presse pour intégrer le sucre dans la pâte.
Ensuite, saupoudre à nouveau de sucre et presse légèrement avec le rouleau pour que le sucre s'incruste dans la pâte.
Fais une marque au centre de la pâte feuilletée. Prends une extrémité de la pâte et amène-la au centre. Fais de même avec l'autre extrémité.
Fais à nouveau un pli en amenant une extrémité vers le centre puis l'autre extrémité. Cette fois, il n'est pas nécessaire de faire une marque car on voit déjà le centre du pli précédent.
Plus de sucre et à nouveau le rouleau sur la pâte feuilletée.
C'est le dernier pli. Il te suffit de prendre une des moitiés et de la mettre sur l'autre. Presse doucement avec les doigts pour tout unir.
Maintenant, avec un couteau bien aiguisé, coupe des rondelles de pâte feuilletée d'un centimètre à un centimètre et demi. Plie vers l'extérieur les extrémités de chaque rondelle.
Place les palmeritas sur une plaque avec du papier sulfurisé. Ne les mets pas trop près les unes des autres car elles vont gonfler pendant la cuisson.
Mets au four préchauffé à 200 °C et laisse cuire 10 minutes. Ensuite, avec précaution pour ne pas te brûler, retourne-les et laisse dorer entre 2 et 5 minutes de plus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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