200 grammes de éclat de chocolat à l'orange, pour pâtisserie
200 grammes de chocolat amer, pour pâtisserie
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et placez-le dans une poche à douille ou une bouteille comme celle de ketchup avec un bouchon fin.
Remplissez les moules avec le chocolat noir et si vous allez faire des palets, placez le bâtonnet, frappez légèrement le moule pour éliminer les bulles d'air et congelez pendant 60 minutes pour que le chocolat durcisse.
Retirez les palets du congélateur et démoulez.
Faites fondre le chocolat orange au bain-marie et dans une autre casserole, faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
Avec une douille, décorez les palets avec des yeux, une bouche et un chapeau en jouant avec les deux couleurs.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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