Pain de Banane et Noix

Remplissez votre maison du meilleur parfum avec cette recette traditionnelle de pain de banane et noix, comme le ferait grand-mère. La saveur de ce classique de la pâtisserie est si délicieuse et douce que vous ne pourrez pas y résister. Savourez-le avec un café et votre compagnie préférée.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 bananes
  • 1 1/2 tasses de beurre
  • 1 1/2 tasses de sucre
  • 5 œufs
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 3 1/2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de noix de pécan
  • à votre goût de sucre glace
Préparation
25 mins
15 mins
Moyenne
  • Dans un mortier, écrasez les bananes et réservez.
  • Dans un batteur, crémez le beurre avec le sucre et ajoutez les œufs un à un, l'extrait de vanille, la farine, la levure chimique, le sel et les noix. Ajoutez les bananes écrasées et battez pendant 10 minutes.
  • Versez le mélange dans un moule à cake et faites cuire pendant 1 heure à 180°C.
  • Démoulez, saupoudrez de sucre glace et tranchez le pain.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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