Pain d'Épices aux Fruits de Noël
Pain d'épices aux fruits typique de la période de Noël. Il est délicieux et étant rempli de fruits secs, chaque bouchée te remplira de saveur. Essaie-le, il est parfait avec une tasse de café ou un verre de lait.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 190 grammes de fromage à la crème , pour le glaçage
  • 1/4 tasses de crème à fouetter , pour le glaçage
  • 5 cuillères à soupe de sucre , pour le glaçage
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange, pour le glaçage
  • 160 grammes de beurre non salé
  • 180 grammes de sucre
  • 3 œufs
  • 200 grammes de farine
  • 1/4 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1/4 cuillères à café de clou
  • 1/4 cuillères à café de noix de muscade
  • 1/2 tasses de rhum
  • 1/4 tasses de myrtille
  • 1/4 tasses d'orange, confitée, hachée
  • 1/4 tasses de figue cristallisée, haché
  • 1/4 tasses de noix , haché
  • 1/4 tasses d'amande, haché
Préparation
30 mins
50 mins
Moyenne
  • Macerer la figue, les myrtilles et l'orange dans le rhum pendant 20 minutes.
  • Préchauffe à 180°C.
  • Crème le beurre à température ambiante avec le sucre et incorpore les œufs un à un.
  • Incorpore la farine, la levure chimique, la muscade, le clou de girofle et la cannelle.
  • Ajoute les fruits déjà macérés; la noix et l'amande.
  • Verse dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  • Faire cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Laisse refroidir et démoule.
  • Crème le fromage à la crème, ajoute du sucre, de la crème fouettée et le zeste d'orange.
  • Décore avec le glaçage à l'orange.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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