Dans une poêle, faites frémir la margarine avec les poires, le sucre, le gingembre et la cannelle pendant cinq minutes.
À part, battez les blancs d'œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient en neige. Dans un autre bol, versez les blancs d'œufs avec la farine et l'extrait de vanille, mélangez parfaitement.
Dans un plat allant au four, disposez les poires et versez dessus le mélange de blancs d'œufs ; faites cuire à 180 °C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit ferme. Servez-le.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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