Cette recette est familiale, extrêmement délicieuse et modifiable selon vos goûts ou vos envies, mes enfants adorent surtout participer à sa préparation, elle est rapide et efficace.
1 cuillère à café d'essence de vanille, noix, amande ou fraise
1 tasse de farine de blé, tamisé
1 cuillère à soupe de poudre à lever
2 tasses de farine pour pancakes Gamesa®
1 paquet de fromage à la crème
sucre glace, quantité nécessaire
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
Préchauffer le four à 180ºC.
Placer les ingrédients secs dans un plat et réserver.
Mixer l'huile, le lait, les œufs, l'extrait et le sucre.
À point de fil, intégrer le mélange précédent aux ingrédients secs en battant avec un fouet de manière enveloppante.
Placer les caissettes dans le moule à muffins et les remplir avec le mélange à 3/4 de leur capacité.
Faire cuire pendant 20 minutes, en fonction de la puissance de votre four, rappelez-vous que si vous insérez un cure-dent dans le muffin et qu'il ressort sec, ils sont prêts à être retirés du four.
Pour le glaçage, battre le fromage à la crème jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter le sucre glace petit à petit jusqu'à obtenir une consistance ferme ou à votre goût.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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