Ces muffins sont idéaux pour que les enfants participent à leur préparation, c'est simple, ils peuvent incorporer les ingrédients et remplir les moules, ils vont beaucoup s'amuser.
Tamiser toutes les farines, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle, ajouter les œufs un par un, puis l'huile et ensuite le lait, battre avec un mixeur jusqu'à ce que les grumeaux soient dissous, puis incorporer la carotte, les myrtilles, l'ananas et les noix. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter peu à peu le jus d'ananas en conserve, en veillant à ce que le mélange ne devienne pas trop liquide.
Ensuite, placez les caissettes dans les moules et remplissez-les aux 3/4, faites cuire à environ 180°C pendant 20 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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