Muffins Caramel

Les muffins caramel sont à partager au petit-déjeuner avec vos enfants, votre partenaire, vos amis ou qui vous voulez. Cette recette, qui ne vous prendra pas plus d'une demi-heure, donne environ 16 muffins.
Ingrédients
16
Portions
  • 4 tasses de farine pour pancakes Gamesa®
  • 2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 tasses de lait évaporé
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe d'essence de noix de coco
  • 8 cuillères à soupe de beurre, fondu
  • 1/2 kilos de fondant
  • colorants artificiels
  • Perles comestibles, pour décorer
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Commencez par préchauffer le four à 220ºC.
  • Dans un grand récipient, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Dans un petit récipient, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille.
  • Mélangez les ingrédients liquides avec les ingrédients secs, en intégrant et en battant bien à l'aide d'un batteur à main.
  • Versez la pâte dans les moules à muffins. Ne remplissez pas plus de 3/4 de la capacité des caissettes, sinon vos muffins n'auront pas la présentation souhaitée.
  • Faites cuire au four pendant 20 minutes. Après ce temps, laissez refroidir pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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