Muffins aux Myrtilles et Noix

Délicieux muffins pleins de saveurs de fruits rouges et une touche de noix; qui rempliront votre palais de douceur lors de ces après-midis café ou à déguster seuls.
Ingrédients
8
Portions
  • 200 grammes de beurre
  • 240 millilitres de lait de vache
  • 2 œufs
  • 250 grammes de farine
  • 20 grammes de levure
  • 280 grammes de sucre brun
  • 250 grammes de noix, préparation
  • 350 grammes de myrtille
  • 1/2 cuillères à café d'essence de vanille
  • 1/2 cuillères à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
Préparation
10 mins
25 mins
Basse
  • Tout d'abord, nous lavons bien les myrtilles et les laissons reposer dans un bol.
  • Mélanger le beurre déjà fondu, le lait et la moitié du sucre, puis incorporer la farine, les œufs, le reste du sucre, la levure, l'extrait de vanille et la cannelle et remuer le tout sans laisser de grumeaux.
  • Ensuite, ajouter les myrtilles et les noix et remuer; pour remplir avec ce mélange les moules de nos muffins.
  • Nous saupoudrons un peu de sucre et de cannelle sur le dessus et les mettons au four à environ 190°C pendant 25 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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