Délicieuse combinaison de ce fruit incroyable avec le muffin aéré, parfait pour un petit-déjeuner ou à déguster un après-midi accompagné d'un café ou d'une boisson chaude de votre choix. N'hésitez pas à les préparer, vous allez les adorer.
60 grammes de beurre, froide coupée en dés, pour le topping
35 grammes de farine, pour le topping
45 grammes d'amande, moulu, pour le topping
2 cuillères à soupe de sucre brun, pour le topping
Préparation
1h
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 180º. Placez les caissettes dans le moule à cupcakes.
Dans un bol, tamisez la farine avec la levure et le sel. Dans un autre bol, mélangez le reste des ingrédients, sauf les myrtilles.
Ajoutez progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en remuant sans s'arrêter, jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Incorporez les myrtilles.
Répartissez la pâte entre les caissettes, en les remplissant aux 3/4 de leur capacité.
Pour le topping : avec un ou deux couteaux ou une spatule, mélangez le beurre avec la farine, la poudre d'amande et le sucre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes. Saupoudrez-le sur la pâte à muffins déjà dans le moule.
Faites cuire pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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