Vous devez essayer ces muffins aux myrtilles qui sont spectaculaires. Ils ont un peu de sucre sur le dessus, leur donnant une croûte croustillante avant de goûter le délicieux petit gâteau aux myrtilles à l'intérieur.
1/4 tasses de beurre non salé, pour le mélange du topping
1 cannelle en poudre, pour le mélange du topping
Préparation
1h
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius (400 F).
Mettez les caissettes sur une plaque à cupcakes.
Mélangez les ingrédients secs : la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. (Remarque : réservez encore les ingrédients pour le topping).
Dans un grand bol, mélangez l'huile, l'œuf et le lait. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez le mélange de lait aux ingrédients secs et remuez. Répartissez le mélange dans les caissettes à muffins.
Préparez le mélange du topping avec la moitié d'un verre de sucre, 1/3 de verre de farine, 1/4 de verre de beurre et une cuillère à café de cannelle. Remuez un peu et mettez sur chaque muffin avant de cuire.
Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte sec.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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