Muffins à la Banane, Noix et Yogourt
Tere Bernal
Une délicieuse recette que je prépare pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire une petite envie, car elle est très facile à réaliser avec des ingrédients que nous avons généralement à la maison et que j'apprécie avec ma famille et mes amis.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
24
Portions
  • 2 tasses de farine de blé
  • 1 1/2 tasses de sucre brun
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 3/4 cuillères à soupe de sel
  • 1 1/2 barres de beurre non salé
  • 1 tasse d'yaourt naturel
  • 1 tasse de banane
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 1 tasse d'avoine
  • 1/2 tasses de noix , hachée
Préparation
15 mins
40 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 275ºC.
  • Faire fondre un peu de beurre, ou le laisser à température ambiante.
  • Hacher les noix et écraser les bananes.
  • Dans un bol, ajouter les ingrédients secs tamisés, la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel.
  • Ensuite, ajouter le beurre, les œufs et la vanille, et mélanger avec un batteur; une fois bien mélangé, ajouter la banane et le yogourt et battre à nouveau jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • À la fin, ajouter l'avoine et les noix, puis mélanger avec une spatule ou une cuillère.
  • Préparer les moules avec des caissettes. Et les mettre au four pendant 30 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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