Le muffin chocolat sublime est idéal pour les amateurs de cet ingrédient. Fais cuire ces délicieux cupcakes, c'est une excellente façon de montrer tes sentiments envers tes proches.
Tamise la farine, le cacao et la levure chimique. Réserve-les.
Batte l'œuf avec le sucre et l'huile végétale jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Incorpore le mélange de farine peu à peu, en alternant avec le lait et la crème à fouetter.
Verse un peu de la préparation dans des caissettes, remplis 1/4 du moule et place des pépites de chocolat au centre. Incorpore un peu plus de la pâte jusqu'à remplir 3/4 du moule.
Fais cuire à 200°C pendant 10 minutes. Baisse la température à 180°C et cuis pendant 15 minutes de plus.
Sors du four et laisse refroidir.
Pour décorer, dans un récipient profond, verse le fromage à la crème et la moitié du sucre glace. Mélange avec un fouet.
Ajoute l'essence de cajeta et mélange à nouveau. Si la consistance n'est pas celle désirée, ajoute un peu plus de sucre glace.
Décore avec l'aide d'une poche à douille pour faire un roset en haut, en introduisant au préalable le mélange fait avec le sucre glace et le fromage à la crème.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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