Muffin Oreo
Tania Carballo Ortega
Une recette facile de muffin que nous pouvons déguster à tout moment de la journée, cette fois le goût est de biscuit oreo avec nougat de neige ; nous pouvons également le faire sous forme de gâteau avec un petit moule pour les anniversaires ou occasions spéciales qui nous prennent par surprise.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
24
Portions
  • 2 œufs
  • 140 grammes de sucre
  • 115 grammes de farine
  • 120 grammes de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao, sans sucre
  • 1 cuillère à café de levure, royal
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 70 millilitres de lait de vache
  • 6 cuillères à soupe de biscuit type oreo , râpées
  • 1/2 litres de glace à la vanille
  • biscuits type oreo , écrasées
  • 50 millilitres d'yaourt naturel
Préparation
15 mins
30 mins
Moyenne
  • Préchauffer le four à 160ºC et préparer les papiers à cupcakes.
  • Dans un pichet, nous mélangeons le lait avec l'extrait de vanille.
  • Dans un bol, nous tamisons ensemble la farine, le cacao, les oreos râpés et la levure.
  • Avec le batteur à main, nous battons le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux et ajoutons les œufs un par un.
  • Ensuite, nous ajoutons la moitié du mélange de farine et de cacao, puis le lait et enfin le reste de la farine.
  • Nous répartissons le mélange dans les caissettes sans les remplir plus que 2/3.
  • Nous cuisons au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'en les piquant, le cure-dent en ressorte propre.
  • Nous sortons du four et laissons tiédir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille.
  • Battez le yaourt, la neige et le lait jusqu'à ce que ce soit plus crémeux, ajoutez les biscuits oreo écrasés, réfrigérez 8 minutes et ajoutez aux muffins.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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