Muffin de Hot-Cake avec Bacon
Javier Cordova Gracian
Mes enfants voulaient quelque chose de différent à emporter à l'école et ce matin, je leur préparerais des hot-cakes, et pour profiter des ingrédients, j'ai ajouté des morceaux de bacon croustillant et je les ai faits en muffins.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 250 grammes de farine pour pancakes Gamesa®
  • 1/2 tasses de lait de vache
  • 100 grammes de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 2 œufs
  • 1/2 cuillères à soupe de vanille liquide
  • 200 grammes de lardon, frit en petits morceaux
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Graisse et farine les moules à muffins.
  • Préchauffe le four à 180 ºC.
  • Bats le beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse et ajoute le sucre en l'incorporant complètement.
  • Ajoute les œufs un par un et bats bien.
  • Ajoute la farine en alternant avec le lait et la vanille jusqu'à ce que ce soit terminé, veille à finir par de la farine.
  • Enfin, ajoute le bacon en remuant bien.
  • Verse dans les moules préalablement préparés et fais cuire à 180ºC pendant 15 à 20 minutes.
  • Démoule quand ils sont encore tièdes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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