Ne vous privez pas de ces muffins intégraux à la carotte avec une touche de noix. N'oubliez pas que la farine de blé complet est une bonne source de fibres et c'est une option saine pour commencer votre journée.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs : farine de blé, levure chimique et cannelle en poudre.
Dans le mixeur, crémez le beurre avec le sucre. Ajoutez les œufs un par un en continuant de battre.
Ajoutez la carotte et battez jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Incorporez les poudres en alternant avec le lait et ajoutez enfin la noix.
Versez le mélange dans les caissettes jusqu'à remplir 3/4 de la caissette, faites cuire au four pendant 20 minutes. Laissez refroidir et savourez.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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