Crémer le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse et sans grain.
Une fois la procédure précédente effectuée, ajouter les œufs un par un en laissant le temps de bien les intégrer.
Ensuite, tamiser la farine avec la levure chimique et la cannelle, et ajouter à la préparation précédente en alternant avec le lait et la vanille, sans laisser de grumeaux.
Enfin, ajouter les noix et la carotte en intégrant de manière enveloppante pour éviter de chasser l'air de la préparation.
Mettre la préparation précédente répartie dans 15 petits pains, remplir jusqu'à trois quarts et cuire au four à 180 °C pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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