Tout le monde adorera ces délicieux muffins aux carottes avec Alpen® Muesli. Ce ne sont pas seulement des muffins nutritifs, mais ils sont également très pratiques pour un petit-déjeuner à emporter partout.
Graissez un moule pour 12 muffins ou mettez des caissettes.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, la levure chimique, les céréales, les carottes râpées, le sucre et la cannelle. Remuez bien.
Battez les œufs et ajoutez l'huile. Ajoutez le mélange d'huile au mélange de carottes et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Divisez le mélange entre le moule à muffins et faites cuire entre 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans les muffins en ressorte propre.
Laissez reposer pendant 5 minutes avant de les retirer du moule et dégustez-les lorsqu'ils sont un peu refroidis.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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