Mousse de Mamey

Name: Mousse de Mamey
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 25
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 mamey, grand; 1 1/2 tasses de lait de vache; 1 1/3 tasses d'amande, pelée; 1 boîte de laitière; 2 enveloppes de gélatine sans saveur

Sara Salame

Préparez cette délicieuse mousse de mamey pour toute la famille, c'est un dessert crémeux et parfait pour une chaude journée. Rien de plus savoureux que le goût de ce fruit exotique, vous devez l'essayer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

1 mamey, grand
1 1/2 tasses de lait de vache
1 1/3 tasses d'amande, pelée
1 boîte de laitière
2 enveloppes de gélatine sans saveur

Préparation

40 mins

0 mins

Basse

On broie le mamey avec le lait concentré dans le mixeur.
À part, broyez les amandes avec le lait naturel puis mélangez avec le mamey.
On dissout la gélatine avec 1/2 tasse d'eau froide au bain-marie.
On mélange le tout et si cela manque de douceur, ajoutez un peu plus de lait concentré.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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