Délicieuse et saine mousse de citrouille faible en glucides. C'est parfait pour les personnes qui ont envie d'un dessert, mais qui souhaitent prendre soin de leur silhouette. Ce dessert aux ingrédients d'automne sera le préféré de tous.
Dans une casserole, mélangez le sucre et la gélatine. Ajoutez les jaunes d'œufs et le lait. Faites cuire et remuez à feu moyen jusqu'à ce que la gélatine se dissolve et que le mélange commence à bouillonner.
Retirez du feu. Mélangez la citrouille, le gingembre et la vanille. Transférez le mélange dans un grand bol. Laissez refroidir environ 20 minutes.
Placez le mélange dans six petits verres en céramique. Couvrez et réfrigérez pendant 5 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Pour servir, couvrez chaque portion d'un demi-biscuit au gingembre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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