Savourez ces tartes sans four, sucrées au sirop d'érable et remplies d'amandes. Cette recette est une manière simple de préparer un délicieux dessert, parfait pour des réunions ou des fêtes en famille. Accompagnez d'une boisson chaude.
1/4 tasses de beurre non salé , fondu, pour la base
1 1/2 tasses d'amande
1 cuillère à café de poudre de gingembre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
3 cuillères à soupe de brandy
1 cuillère à soupe d'essence de vanille
1 tasse de sirop d'érable
10 grammes de gélatine, hydratée et fondue, (chaque sachet contient 7 grammes)
suffisant d'amande, entière, pour décorer
suffisant de feuille de menthe , pour décorer
Préparation
3h 25 mins
Basse
Placez les biscuits dans un sac en plastique et écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Mettez la poudre de biscuits dans un bol et mélangez avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte maniable.
Dans des moules à tarte individuels (préalablement graissés et avec du film plastique), mettez un peu du mélange de biscuits et pressez avec les mains pour lui donner forme. Réfrigérez jusqu'à ce que la consistance soit ferme. Réservez jusqu'à utilisation.
Coupez les amandes en petits morceaux et mélangez-les avec le gingembre en poudre, la cannelle, le brandy, l'extrait de vanille, le sirop d'érable et la gélatine hydratée jusqu'à intégration.
Remplissez la base de biscuits avec le mélange précédent jusqu'à couvrir. Réfrigérez jusqu'à ce que la consistance soit ferme et uniforme.
Décorez avec des amandes et des feuilles de menthe. Profitez-en comme dessert, vous allez adorer !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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